珍しい夏野菜

きゅうり、なす（千両ナス、長なす）とかぼちゃ３品種

今年は、親父たちが珍しいかぼちゃを作った。
上記の画像の細長いヘチマみたいなのもかぼちゃです。その間にある丸くて白っぽいのもかぼちゃです。

細長いヘチマみたいなかぼちゃは、飛騨の方の特産品らしい。
消費者をよく知っていて、お隣さんも既に庭先の畑にあったへちまかぼちゃを
食したらしい。「あまりおいしくない」と言われたそうだ。

実家で『今日、かぼちゃを取っておいた』というと
「２～３週間おいてから食べたほうがいい」と言われた。

『どうやって食べればいいのか？』と尋ねると「冬瓜のように食べればいい」との一言だ。

まあ、２週間後にためして見よう！！

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